Home / Kesehatan / Manfaat Toge Bagi Kesehatan

Manfaat Toge Bagi Kesehatan

tips kesehatanSebagai salah satu jenis sayur yang sangat banyak orang Indonesia mengkonsumsinya. Tentu saja banyak sekali kandungan yang bisa didapatkan dari sayuran yang satu ini. Dikonsumsi secara variatif membuat orang Indonesia juga terbiasa dengan sajian masakan dengan menggunakan toge ini. Tentu saja perlu memperhatikan konsumsi secara tepat dan benar. Supaya Anda bisa mendapatkan nutrisi dibaliknya. Karena, kesalahan mengkonsumsinya juga akan membuat kita terasa sia-sia dan tidak mendapatkan manfaatnya sama sekali. Pada umumnya toge memang terbuat dari kacang hijau. Meskipun kacang kedelai juga tidak jarang untuk dijadikan toge. Dengan waktu sekitar satu minggu, toge ini bisa terbentuk.

Meningkatkan Nutrisi Dari Konsumsi Toge

Adanya proses dalam mengubah biji menjadi toge berarti merupakan proses pemecahan biji. Dengan adanya proses tersebut, justru akan membuat sistem pencernaan kita secara mudah untuk mencernanya. Sehingga kandungan nutrisi yang ada di dalamnya bisa terserap secara baik. Seperti kandungan zinc, vitamin C dan zat besi yang terkandung dalam toge ini menjadi mudah terserap oleh sistem pencernaan kita. Karena itulah, mengapa banyak ahli gizi menyarankan untuk mengkonsumsi toge ketimbang masih dalam bentuk biji-bijian. Dimana adanya proses pemecahan toge ini juga meningkatkan kadar asam amino alisin. Tidak hanya itu saja, meningkatnya asam lemak esensial, vitamin E, kelompok vitamin B maupun karotenoid yang kemudian diubah menjadi vitamin A yang sangat baik bagi tubuh kita.

Namun, kita juga tidak boleh sembarangan mengkonsumsinya. Mengenali dan menghindari cara mengkonsumsi yang kurang tepat bisa mengurangi risiko kesehatan yang mungkin saja bisa sangat buruk. Tidak disarankan untuk mengkonsumsi toge dalam bentuk yang masih mentah. Karena ditakutkan adanya kandungan bakteri salmonella akan menginfeksi bagian pencernaan. Dan tentu saja bisa membuat saluran pencernaan kamu menjadi terganggu. Kemungkinan toge mentah yang kurang higienis juga dikhawatirkan akan mengganggu kesehatan. Oleh karena itu, sangat disarankan mengkonsumsi toge dalam bentuk setelah dimasak. Dan selalu utamakan untuk membeli toge yang masih segar karena nutrisinya sangat baik.

Related posts:

Check Also

tips kesehatan

Cara Merawat Kesehatan Gigi

Gigi termasuk organ tubuh yang tidak lepas dari masalah kesehatan. Sakit gigi, gigi berlubang, gigi ...